Spanische Pistazien nun bei nussmart erhältlich

Geröstete Pistazien

nussmart bringt den Geschmack, die Qualität und den besten Anbau von spanischen Pistazien direkt zu Dir!

Das Familienunternehmen unseres Farmers und Rösters hatte 1982 seine erste Plantage mit Pistazien auf der Iberischen Halbinsel gegründet. Seitdem sie sind zu Spezialisten im Anbau, der Verarbeitung und der Veredelung von Pistazien geworden. Heute sind sie für ihre Qualität, ihre Frische und auch für ihre Liebe für die Nuss bekannt.

Das Pistazienabenteuer setzte sich fort mit dem der Walnüsse und Mandeln, und heute haben wir eine gut sortierte Auswahl der besten Ernten, so unser Farmer

 

Farmer und Erntehelfer von Pistazien in Spanien

Wir von nussmart legen sehr viel Wert auf genau genormte Größen und suchen weltweit den besten Geschmack für unsere Kunden. Da ist es naheliegend, eine weitere Rarität in unser Sortiment, der spanischen Pistazie mit Ihrer Variation „Kerman“ in unserem auf Nüsse spezialisiertem Online-Shop mit aufzunehmen. Was benötigt man mehr, um diese tolle Steinfrucht bei der Arbeit, der Pause oder beim gemütlichen Zusammensein mit Freunden zu genießen?

Die Variation Kerman zeichnet sich durch seine große Größe und seine extreme Anpassungen beim Anbau aus, um den Geschmack von Pistazien zu maximieren.

Spanische Pistazien geröstet Detailansicht in Schale

Dies liegt daran, dass der Produktionsprozess in trockenen Gebieten mit extremen klimatischen Bedingungen, neben Persien und Kalifornien, auch in Spanien, im Gebiet zwischen Barcelona und Saragossa, stattfindet.

Im Winter fällt die Temperatur auf unter 5°C und im Sommer steigt sie sogar auf über 42°.

Unser Farmer des Vertrauens hat eine kleine Anlage, in der seine Produkte sorgfältig sortiert, geröstet und weiterverarbeitet werden, um den Geschmack bestmöglichst zu konservieren und um die besonderen Eigenschaften  Hinsichtlich Geschmack und Aussehen der Pistazien zu bewahren.

Warum die Pistazien von nussmart kaufen? Hier sind einige Vorteile:

Pistazien enthalten von Natur aus  ein hohes Maß an Magnesium. Neben Magnesium besitzen sie noch eine Vielzahl von weiteren Nährstoffen die viele Vorteile für Deine Gesundheit haben. Wenn Du also Gleichgewicht in Dein tägliches Leben erreichen möchtest, ist es sinnvoll, Nüsse und Pistazien Deiner Ernährung zuzufügen.

Darüber hinaus bietet dieses Produkt weitere Vorteile für unseren Körper. Das Abwehrsystem wird verstärkt. Es kann den Cholesterinspiegel senken und kann der Verbesserung der Kardiovaskulären beitragen. Pistazien sind ebenfalls für Diabetiker geeignet.

Es enthält hohe Konzentrationen von Phytosterinen, das Cholesterin bekämpfen und anti-oxidative Vitamine wie A und E, die den Schutz der Blutgefäße fördern und somit das Risiko verringern können, an Krankheiten zu leiden, die das Herz betreffen.

Falls Du noch Zweifel hast: Er hat sich gezeigt, dass die Einnahme einer kleinen Portion Pistazien ein hohes Sättigungsniveau bietet. Es ist der perfekte Snack für Menschen, die abnehmen oder ihr Gewicht kontrollieren wollen.

Spanische Pistazien sind in unserem Online Shop neben unserer Auswahl an Griechischen, Persischen und US-Pistazien erhältlich. Jedes dieser tollen Produkte hat seinen eigenen individuellen Herkunftsgeschmack.

Probiere noch heute diese köstlichen spanischen Pistazien! Oder unsere anderen Sorten – für jeden Geschmack und in verschiedenen Größen.

Nur ein Klick entfernt unter https://www.nussmart.de/

Round Fandoghi: Die kleinen, runden Pistazien aus Persien sind lecker und nun auch bei nussmart erhältlich

Pistazien geröstet und gesalzen aus Persien
Pistazien geröstet und gesalzen aus Persien
Persische Pistazien in Schale

Pistazien (Pistacia vera) aus Persien, ein Importprodukt mit Tradition

Pistazien online kaufen ist kein Problem bei www.nussmart.de, unserem Onlineshop mit Schwerpunkt ausgesuchter Pistazien, einer Vielzahl weiterer Nüssen und Trockenfrüchte.

Persien ist der größte Pistazienproduzent weltweit. Jährlich werden rund eine viertel Million Tonnen Pistazien in Persien geerntet. Die Kerne dieser Steinfrucht lassen sich wie Nüsse verzehren. Sie sind reich an pflanzlichem Protein und pflanzlichen Fetten. Den Pistazien wird nachgesagt, dass sie gesund sind und mithelfen, gesunde Blutfettwerte einzustellen.

Es gibt unterschiedliche Pistazien-Varietäten und Pistaziengrößen. Die Varietät Round Fandoghi bildet einen großen Teil der persischen Ernte. Runde Fandoghi sind in unserem Online Pistazien Shop erhältlich. Heutzutage ist es kinderleicht, persische Pistazien online zu kaufen.

 

Runde Fandoghi, die kleinen, aber feinen Pistazien

Die Pistazie (Pistacia vera) ist ein Nutzbaum aus dem Nahen Osten. Schon seit der Antike wird die Pistazie wegen ihrer köstlichen und bekömmlichen nussartigen Kerne kultiviert. Die Römer brachten die Pflanze nach Europa. Die Anbauer haben mittlerweile zahlreiche Varietäten gezüchtet. Pistazien unterschiedlicher Varietäten unterscheiden sich in Form und Größe. Die Form der Runden Fandoghi ist nicht länglich, sondern eher rund. Die Größe von Pistazien wird durch die durchschnittliche Anzahl von Pistazien je Unze, also pro 28,3495 g, angegeben. Wenn es darum geht, persische Pistazien zu kaufen, ist Round Fandoghi der Größe 28/30 eine beliebte Option. Es ist auch möglich, weitere Sorten in unserem Pistazien Shop online zu kaufen. Es gibt geröstete und gesalzene Pistazien sowie Pistazien in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Chili Lime oder Meersalz & Pfeffer.

A Chalked map on a chalk board of Persia
Kalktafel mit Grundriss Persien

Runde-Fandoghi-Pistazien: Wissenswertes aus dem Herkunftsland

In Persien werden Pistazien seit etwa 5000 Jahren angebaut. Pistazien brauchen zum Gedeihen ein trockenheißes Klima mit hohen Temperaturunterschieden im Tages- und Jahresverlauf. Im Sommer ist es heiß, aber die Winter sind nicht zu mild. Solche Bedingungen herrrschen in Persiens Landesinneren, wo sich die weltweit größte Anbaufläche für Pistazien befindet. Der zweihäusige Pistazienbaum wird etwa 12 m hoch und 300 Jahre alt. Das Anpflanzen und die Pflege von Pistazienbäumen erfordern viel Geduld und Planung über Generationen hinweg. Erst im Alter von sieben Jahren beginnen die Bäume, Früchte zu tragen. Die Pistazienbäume, die am meisten Früchte hervorbringen, sind etwa 20 bis 25 Jahre alt. Auf Persiens Anbauflächen sind viele Bäume etwas 40 Jahre alt. Da die Pistazie botanisch gesehen eine Steinfrucht ähnlich einem Pfirsich oder einer Kirsche ist, entsteht die Frage, wo denn die eigentlichen Früchte geblieben sind. Nach Sammeln der Pistazien wird das Fruchtfleisch mechanisch entfernt. Wenn Feinschmecker die runden Fandoghi-Pistazien bestellen, erwerben sie also tatsächlich die Kerne einer Frucht. Diese schmecken jedoch so fein wie Nüsse. Die Ernte der Pistazien erfolgt im Hoch- und Spätsommer. Neben zu milden Wintertemperaturen wirken sich auch extrem hohe Sommertemperaturen negativ auf das Ernteergebnis aus. Rohe, geröstete und gesalzene Pistazien der Größe 28/30 sind eine Kostbarkeit aus Persien.

Weitere interessante HIntergrundinformationen über weitere Sorten von persischen Pistazien finden sich in unserer Kategorie „Persische Pistazien

Am besten gleich mal, online bei www.nussmart.de persische Pistazien zu kaufen.

Neues Design online

Startseite nussmart online shop

Das neue Design unseres Onlineshops

Das Einkaufen bei nussmart.de ist jetzt noch einfacher und komfortabler geworden. Woran das liegt? Unser Onlineshop wurde rundum neu gestaltet und punktet jetzt mit verbesserter Übersicht, einfacherer Menüführung und besseren Nährwerttabellen. Und das ist noch längst nicht alles!

Veränderungen auf den ersten Blick

Startseite nussmart online shop

Um Nüsse online zu kaufen, kannst Du in Zukunft noch entspannter vor Deinem Bildschirm Platz nehmen. Auf der übersichtlichen Startseite werden Dir alle Produkte und besondere Merkmale der Produkte auf einen Blick und in angenehm zurückhaltender Farbgebung präsentiert. Alle wichtigen Infos werden angeschnitten und Dir als Kunde somit umfassend und übersichtlich präsentiert.

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Die Suchfunktion führt Dich zudem schnell und unkompliziert zu Deinem Wunschprodukt, falls Du bereits wissen, was Du bestellen möchten. Wenn Du auf der Suche nach detaillierten Informationen über die verschiedenen Produkte des Onlineshops bist, bietet Dir der Menü-Unterpunkt „About Nüsse“ gebündeltes Wissen, das Dich vor dem Kauf zu einem echten Experten macht. Hier in unserem Blog findest Du außerdem immer wieder hilfreiche Artikel rund um nussmart.de und die angebotenen Produkte.

nussmart Blog Screenshot

 

 

Die Artikelseiten unter der Lupe

Übersichtsseite Produkte Csahew Honig

Bei den Seiten der einzelnen zu verkaufenden Artikel hat sich ebenfalls viel getan. Übersichtlich werden Preis und gewünschte Menge angezeigt, außerdem hast Du als Kunde direkten Einblick in die Vorteile des Onlinekaufs. Da wären zum Beispiel die regelmäßigen Qualitätskontrollen durch ein zertifiziertes deutsches Institut, die dafür sorgen, dass nur die besten Nüsse und Kerne aus ausgesuchten Ländern verkauft werden. Der Kauf von Pistazien, Cashewkernen und anderen Nüssen,  ist unsere absolute Spezialität. Der weitere Teil der Artikelseite ist dreigeteilt: Entweder, Du liest Dir unsere Artikelbeschreibung durch, Du wirfst einen Blick auf die Zutaten und Nährwertangaben zum Produkt, oder Du vergleichst andere Kundenmeinungen miteinander. In Kombination führt die ausführliche Information dazu, dass Du Dir ein genaues Bild vom Produkt machen, und anhand dessen eine Entscheidung treffen kannst.

Der Vergleich verschiedener Artikel

Vergleiche Nüsse

Um zwei Produkte miteinander zu vergleichen, ist im Onlineshop von nussmart.de kein nerviges Umschalten zwischen den beiden Artikelseiten mehr notwendig. Stattdessen kannst Du einfach die übersichtliche Vergleichs-Funktion nutzen. Du wählst die entsprechenden Produkte aus, klickst auf „Vergleichen“ und bekommst eine übersichtliche Tabelle angezeigt, mit der Du genau differenzieren kannst, welches Produkt am besten zu Dir passt.

Vor allem bei verschiedenen Geschmacksrichtungen eines Produkts ist das sehr hilfreich, etwa, wenn Du Cashewkerne kaufen und den Schärfegrad verschiedener Gewürzmischungen vergleichen möchtest. Generell hilft die Vergleichs-Funktion sehr dabei, schnell und unkompliziert das passende Produkt zu finden.

Der Einkaufsvorgang

 

Wenn Du nun Nüsse oder Pistazien kaufen möchtest, steht eigentlich nichts mehr im Wege. Im neu gestalteten Onlineshop wählst Du dank der großen Übersichtlichkeit einfach Deine Wunschprodukte aus und legst sie in Ihren Warenkorb.

Warenkorb nussmart Nüsse online kaufen

Der nächste Schritt ist die Registrierung. Als angemeldeter Kunde genießt Du viele Vorteile – Du kannst allerdings auch einfach als Gast bezahlen. Dann hast Du die Wahl in Sachen Bezahlvorgang. Sogar über Amazon kannst Du dich nun anmelden und so noch schneller bezahlen. Nachdem Du Deine Rechnungsadresse eingegeben und in der Folge entschieden hast, wohin, wann und wie das Paket geliefert werden soll, geht es weiter mit den Zahlungsinformationen.

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Den Kauf von Nüssen kannst Du sogar bar bezahlen – bei einem Drogerie- oder Supermarkt und über barbezahlen.de. Damit kannst Du indirekt auch wertvolle payback Punkte sammeln.

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Ansonsten kannst Du auch einen Gutschein nutzen, per Paypal oder klassisch via Überweisung/Vorkasse bezahlen. Nachdem Du in der Bestellübersicht noch einmal alles kontrolliert hast, kannst Du Deine Bestellung abschicken und Dich auf Deine online gekauften Nüsse freuen!

 

Wie bleiben Nüsse lange knackig ?

In unseren Tipps und Tricks empfehlen wir das Vakuumieren von Nüssen damit die Haltbarkeit unserer Cashewkerne, Pistazien und anderer nussmart Nüsse bestens gewährleistet werden kann.

In der Arbeitsweise saugt ein Vakuumiergerät die Luft aus speziellen Beuteln oder Tüten und minimiert dadurch die Oxidierung. Wachstum von Schimmel und anderen Bakterien wird dadurch gehemmt oder je nach Lagerung sogar unterbunden. Somit bleiben Aussehen, Geschmack und Qualität viel länger erhalten.

Nüsse und Produkte aus Nüssen enthalten von Haus aus bestimmte Öle und Fette und auch eine gewisse Restfeuchtigkeit.

Diese bleibt trotz Trocknung oder Röstung bestehen.

Wenn Nüsse nicht richtig gelagert werden, kann es passieren, dass Öle und Fette austreten. Nach einiger Zeit entsteht dann ein unangenehmer ranziger Geschmack.

Deshalb empfiehlt nussmart   das Vakuumieren von Nüssen, sowie eine möglichst kühle Lagerung idealerweise bei =< 4 Grad Celsius. In diesem Bereich wird das Wachstum der oben beschriebenen negativen Eigenschaften sehr stark gehemmt.

Für die typischen Mengen im Hausgebrauch ist schon ein Kühlschrank ausreichend und idealerweise sind die Nüsse auch ruck-zuck verputzt!

Im Laufe der Zeit hat das nussmart Team einige Vakuumiergeräte von verschiedenen Herstellern getestet. Wichtig für uns war immer der Fokus auf den Heimgebrauch. Ein Vakuumierer kann dabei nicht nur für Nüsse verwendet werden sondern auch für viele andere Lebensmittel.

Andere Einsatzgebiete sind zum Beispiel das Vakuumieren von Essensresten oder auch angefangenen Lebensmitteln. Selbst Fisch kann noch Monate nach dem Vakuumieren und einfrieren genießbar sein. Gemahlener Kaffee verliert recht schnell seine Aromastoffe und sollte idealerweise vakuumiert aufbewahrt werden. Selbst Silberbesteck welches mit Luft in Kontakt kommt oxidiert und das Vakuumieren verhindert dass ständige und lästige Polieren.

Die Bedienung eines solchen Gerätes sollte dabei kinderleicht sein. Nichts ist frustrierender als wenn die Bedienung ein langes Studium der Betriebsanleitung erfordert.

VAKUUMIERER SILBER

Dabei sind wir auf Unold gestoßen. Unold stellt Produkte für den täglichen Gebrauch im Haushalt her. Neben dem Vakuumierer auch Brotbackautomaten, Kaffeemaschinen und viele andere Geräte.

Übrigens eignet sich ein Brotbackautomat hervorragend um damit leckere Brote mit nussmart Cashewkerne Naturell zu backen. Wer Kartoffelbrot schon kennt wird mit einem Brot welches Cashewkerne enthält seine Freude haben. Ein Nougat oder Nussaufstrich auf Haselnusskernbrot, mit echten Haselnüssen (aber nicht vergessen diese vorher zu zerkleinern) aus dem Piemont kann in Geschmack schon gar nicht mehr getoppt werden. Ein so selbst gebackenes Brot benötigt sicherlich keine Geschmacksverstärker mehr!

Der Unold Vakuumierer ist ideal für den Privathaushalt. Mit seiner silbernen Oberfläche sieht er auch edel aus. Er kann Beutel, Dosen und sogar Flaschen Vakuumieren. Somit kannst Du selbst entscheiden ob Du Nüsse in Beuteln oder in Dosen frisch halten möchtest. Seine starke Pumpe schafft 11 Liter die Minute. Bei vorkonfektionierten Vakuumbeutel oder den erhältlichen Behältern geht das Vakuumieren ruck zuck.

Die Geschwindigkeit beim Vakuumieren ist gerade richtig um auch die zerbrechlichen Cashewkerne in unseren größten Einheit mit der Sortierung W180 nicht zu zerbrechen. Selbst nach Wochen der Lagerung im Kühlschrank verkleben die Cashewkerne nicht miteinander so dass beim öffnen der Beutel die Cashewkerne natürlich gelockert sind.

Wir haben schon Geräte zum Testen gehabt die zu stark vakuumiert haben so dass die Cashewkerne während dem vakuumier Vorgang zerbrachen oder miteinander fast wie verklebt waren und leider nicht von alleine auseinander gingen.

Es ist dann schade wenn Cashewkerne sich in Bruch verwandeln.

Für uns steht fest : Der Unold Vakuumierer Silber ist für den Privatgebrauch ein tolles und solides Gerät welches dazu noch edel aussieht. Unsere klare Empfehlung um nussmart Cashewkerne, Pistazien, Erdnüsse oder andere Nüsse haltbarer zu machen.

 

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Informationen zu Unold findest Du unter www.unold.de

Den Unold Vakuumierer findest Du unter www.unold.de/unold/vakuumierer/

Bilder : Mit freundlicher Unterstützung von Unold

NEU! Pistazien nun erhältlich!

Nach rund zweijähriger Recherchen und intensiven Besuchen bei Farmer und Röster in den USA, ist es uns eine große Freude, Euch ab sofort auch super leckere Pistazien aus Kalifornien anzubieten.

Auch unsere Pistazien unterziehen wir einem langwierigen und intensiven Auswahlverfahren. In der Qualitätsklasse gehen wir wie immer keine Kompromisse ein und bieten nur die beste Ware an.

Bei den Größen haben wir uns für die Sortierung 21-25 entschieden. Wir bieten Euch sortenrein genau diese Größensortierung und mixen nicht mit kleineren Nüssen oder schlechterer Sortierung.

Vorerst bieten wir nur 226g sowie 453g Verpackungseinheiten an.

Ähnlich wie bei den Cashewkernen bezieht sich die Größenangaben hier auf die Anzahl der Kerne pro oz. (Unze=28,35g). Je niedriger die Zahl um so größer die Pistazie.

Weitere Details zu den Größenangaben und Hintergrundinformationen über unsere Pistazien findest Du hinter diesem link.